 |
Les coulisses : de la mise en scène à la réalisation
Entreprise familiale dédiée à la production artisanale, Blaise Poyet et sa brigade privilégient la saveur naturelle et la fraîcheur absolue. Chef inventif, Blaise Poyet n’est ni prisonnier de la tradition, ni impressionné par la nouveauté. Respectueusement, il extrait les saveurs des ingrédients, les associe afin qu’elles renaissent dans un nouveau registre.
Comme au théâtre, le goût est un exercice de la sensibilité !
|
Le service traiteur offre pour toutes vos cérémonies (mariage, baptême, anniversaires, cocktails, réunions familiales ou professionnelles...) une prestation globale. La confiserie POYET s’engage à vous aider et vous conseiller pour : le choix des menus et des vins selon votre budget
la fourniture du matériel de réception (couverts, linge, verres...)
la décoration de la cérémonie (en partenariat avec une maître fleuriste)
le service avec un personnel qualifié et dévoué
la salle de réunion (en partenariat avec des organismes de location) ou la location de notre salle de restaurant (pour des cocktails).
Le laboratoire emploie une vingtaine de collaborateurs et dispose d’équipements et de matériels hautement performants. Le souci de la qualité va de pair avec une exigence rigoureuse en matière d’hygiène et de fraîcheur des produits. Si vous le souhaitez, contactez nous pour venir visiter notre laboratoire ! |
